午後のひととき

ブルーベリージャムとこれからの秋の予定

昨日ご近所の方からブルーベリーを頂きました 少し果汁がでてきてる物もあったので、ジャムにしてみました(^^) 計ってみると300グラムありました レシピ検索すると半分の量の砂糖とありましたが、少し控えめにしてあとはレモン汁を加えて、鍋で煮ます 10分程度で出来上がり、あら熱をとるとしっかりジャム状... 続きをみる

らっきょう漬けと最近の晩ごはん

今日はとても暑い関東地方でした とうとう夕方には5月だというのにエアコン始動！ 午前中は久しぶりのらっきょう漬けを作りました(^^; 何年ぶりだろう？ 10年ぶりくらい？ 昨日スーパーで見かけて久しぶりに漬けてみようと思い、らっきょう1キロ購入！ 家にある鷹の爪もたしか賞味期限を大幅にこえてるはず... 続きをみる